A escolha das forrageiras precisa acompanhar as mudanças na pecuária brasileira, defende Marcelo Ayres, pesquisador da Embrapa Cerrados. Em conversa com Rafael Mendonça, repórter e produtor, ele argumentou que a pastagem deve ser tratada como uma decisão tecnológica com impacto sobre a eficiência da produção de carne e leite.
Nas últimas décadas, o perfil da pecuária de corte e de leite no Brasil mudou: a idade média de abate caiu e a taxa de lotação por hectare aumentou. Essas transformações são associadas à adoção de novas tecnologias e à busca por maior eficiência em áreas menores.
Para Ayres, porém, a escolha do capim nem sempre acompanha esse movimento. A tradição e a tentativa de reduzir o gasto imediato com sementes podem levar produtores a manter ou escolher forrageiras consideradas superadas, segundo a abordagem apresentada por ele na entrevista.
O pesquisador afirma que essa decisão pode significar abrir mão de ganhos expressivos na produção, medidos em arrobas de carne ou litros de leite. A conversa não detalha cultivares específicas nem quantifica diferenças de produtividade; o argumento central é que a escolha da forrageira deve ser considerada junto às metas de produção da propriedade.
Ayres também percorre o país com a palestra “Se até o boi mudou, por que seu pasto continua o mesmo?”. A apresentação propõe uma mudança de mentalidade no campo e compara a importância de atualizar o pasto à evolução observada na pecuária.
Fonte: paracaturural.com
