Arroz e feijão enfrentam fatores de pressão sobre os preços, enquanto o mercado brasileiro de trigo mantém cotações estáveis e negociações contidas. A análise de Vlamir Brandalizze, divulgada pelo Paracatu Rural, relaciona os movimentos à oferta e às condições de comercialização de cada cereal.
No arroz, o boletim mais recente do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) apontou um déficit de 5 milhões de toneladas entre produção e demanda internacional. Segundo a análise, a diferença contribui para reduzir os estoques globais e reforça projeções de alta mencionadas pelo Banco Mundial.
No Brasil, a valorização do dólar tem favorecido as exportações de arroz, que, conforme Brandalizze, alcançam níveis recordes e contribuem para um saldo positivo na balança comercial. No Sul, produtores também lidam com uma janela de plantio condicionada pelo clima, em meio à tentativa de avançar os trabalhos na lavoura.
O quadro do trigo combina sinais globais de oferta mais apertada com estabilidade nos preços domésticos. O relatório do USDA citado na análise indica que o consumo mundial supera a produção, reduzindo os estoques. Já no Sul do Brasil, a colheita avança, mas o ritmo dos negócios permanece limitado e os preços em reais não apresentam variação expressiva. A escassez de lotes com padrão de alta qualidade é apontada como um dos fatores desse cenário.
Para o feijão, a disponibilidade restrita no campo e a falta de lotes de padrão comercial nobre voltaram a pressionar as cotações após semanas de menor movimentação. O feijão preto chegou ao patamar de R$ 300, enquanto a safra atual enfrenta redução de área e produtividade limitada, condições que podem restringir o abastecimento. Brandalizze também analisa os preços em São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia e as perspectivas para os próximos dias.
Fonte: paracaturural.com
